Tagliatelle trafilate al bronzo, preparate con grano duro selezionato per una consistenza perfetta in cottura.
Condite con ragù di carne selezionata, cotto lentamente per sviluppare tutto il sapore della tradizione.
Il sugo è arricchito con verdure fresche e pomodoro, per un gusto pieno ed equilibrato.
Un primo sostanzioso e autentico, che porta in tavola il sapore della cucina emiliana.
Tagliatelle artigianali trafilate al bronzo 50%
(pasta all'UOVO [farina di GRANO tenero 00,
UOVA, tuorlo d'UOVA, olio di girasole, sale
iodato]), ragù alla bolognese (coppa di suino,
reale di bovino,doppio concentrato di pomodoro,
cipolle, carote, SEDANO, olio extravergine di
oliva, pimento macinato, sale iodato, pepe nero)
Energia: 1033.0 kJ
Energia: 246.0 kc
Grasso: 10.0 g
Di cui grassi saturi: 2.7 g
Carboidrati: 27.0 g
Di cui zuccheri: 1.8 g
Proteina: 12.0 g
Sale: 1.4 g
Cereali contenenti glutine
Uova
Sedano
