Flan di verdure di stagione, preparato con ortaggi selezionati provenienti dai nostri fornitori locali.
Le verdure vengono lavorate con cura per preservarne gusto, colore e proprietà naturali.
Servito con fonduta leggera di Parmigiano Reggiano DOP, che dona cremosità e un sapore pieno e avvolgente.
Un piatto elegante ed equilibrato, ideale come secondo leggero o accompagnamento ricco di gusto.
UOVA, zucchine scure 13%, melanzane 13%, fonduta
leggera 13% (LATTE UHT intero, FORMAGGIO
parmigiano reggiano 18 mesi, BURRO, amido di
mais, pimento macinato), peperoni 10%, cipolla
bianca 10%, PANNA fresca pastorizzata,
FORMAGGIO parmigiano reggiano 18 mesi, olio
extra vergine di oliva, sale iodato
Energia: 560.0 kJ
Energia: 135.0 kc
Grasso: 11.0 g
Di cui grassi saturi: 5.6 g
Carboidrati: 2.5 g
Di cui zuccheri: 2.2 g
Proteina: 6.5 g
Sale: 0.73 g
